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– El Mexicano –
– Starters –
Guacamole
Tortilla Chips
Con salsa casera roja y verde
Quesadillas
Relleno de huitlacoche (hongo de maíz) y queso.
– Main Course –
Stuffed chile poblano
Elección de carne de res, queso o vegetales picados.
Aguachile de Maracuyá
Camarones y/o pescado de la zona, marinados en una mezcla especial de limones, frijoles y maracuyá. Servido con chips de tortilla y galletas saladas.
Tacos de pescado o camarón
A la parrilla sobre tempura de camarones o pescado rebozados y fritos, servidos con tortillas de maíz y ensaladas especiales.
Fajitas
Carne de res o pollo a la parrilla con pimientos y cebollas salteados. Servido con tortillas de harina, pico de gallo y salsa.
– El Italiano –
– Main Course –
Dip de espinacas con cuatro quesos
Servido con una selección de panes.
Berenjena con queso
Con salsa de parmesano y pomodoro.
Hongos Cremini o Portobello
Con queso partisano y ajo.
Brochetta
Rúcula y jamón serrano.
Ensalada de temporada
Con yogur y vinagreta de ajo.
– Main Course –
Lasagna clásica
Lasagna de Espinacas
Salmón o Atún braseados
Con vegetales salteados
Fetuccini a la…
– Amatriciana
– Carbonara
– Salsa 4 quesos
– Bolognesa
– Sabor de India –
– Starters –
Selección de Samosas
Samosas artesanales de queso, papa especias, guisantes y pollo. Servido con una selección de chutney de menta y cilantro o mango.
Pakora Vegetal
Verduras fritas en una mantequilla de harina de garbanzos con especias. Servido con una selección de chutneys.
Pollo Seekh Kebab
Pollo picado marinado en especias y a la plancha. Servido con naan casero de ajo y mantequilla. ¡Picante!
– Main Course –
Pollo a la mantequilla
Tiernos cubitos de pollo marinado, cubiertos de una rica salsa cremosa con fuertes notas de jengibre y fenogreco.
Cordero Vindaloo
Cordero marinado en una salsa picante y preparada con una mezcla de especias asadas y chiles. ¡Muy picante!
Korma Vegetal
Verduras de temporada cubiertas con una salsa cremosa a base de coco hecha con especias recién tostadas que incluyen garam masala.